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Materie prime
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La selezione attenta e accurata degli ingredienti base per la lavorazione è il criterio principale delle nostre scelte.

Mandorle e pistacchi siciliani, pinoli prima scelta nazionali, nocciole Piemonte, cioccolato di qualità superiore, burro, latte e uova freschi.

Frutta fresca di stagione, uvetta sultanina, scorza d'arancia candita dal fresco.